Passer au contenu principal
Panneau latéral
Accueil
Liste des cours
Plus
Français (fr)
English (en)
Français (fr)
Connexion
Accueil
Liste des cours
Informations du cours
NUT1971-A-A18 - Principes de biochimie nutritionnelle
Notions de base : équilibre acido-basique; chimie de la respiration; bioénergétique; structure et digestion des protéines, enzymes et coenzymes, structures, propriétés, fonctions, digestion et métabolisme des glucides.
Enseignant:
Emile Levy