Inspection en santé publique environnementale (SPE); échantillonnage de l?eau, de l?air, des aliments d?établissements et milieux de vie, services et activités; enquêtes liées aux éclosions/intoxications; autres aspects relevant de l'inspection en SPE, comme l?aménagement des milieux. Remarques: Ce cours est indispensable pour préparer à la certification du « Canadian Institute of Public Health Inspectors (CIPHI) ». L?implication d?inspecteurs certifiés dans l?enseignement de ce cours assure une adéquation des apprentissages avec la réalité professionnelle.